TROIS GRANDES MARQUES
QUELQUE CHOSE POUR TOUT LE MONDE
SpecklePark Reserve est une marque de bœuf artisanal et de petite série créée par trois familles d'agriculteurs qui croient en l'idée d'un œil vigilant et d'une attention aux détails. Nous utilisons des bovins de race Speckle Park soigneusement sélectionnés et veillons à ce que leurs meilleurs besoins alimentaires soient bien pris en compte. Nos bouchers sont inspectés par le gouvernement fédéral, certifiés SQF et nos bouchers découpent selon les spécifications rigoureuses et les exigences de rendement de SPR. Avant que la viande ne parvienne à un chef, nous nous associons uniquement aux meilleurs de la distribution de services alimentaires pour améliorer l'expérience de notre marque.
Édition Echelon de la réserve de SpecklePark
Voici l'Édition Echelon, notre catégorie de viande de premier choix conçue exclusivement pour les chefs exigeants qui ne servent que le meilleur. Nous avons créé cette marque pour eux et leurs besoins : un persillage très élevé, des coupes primaires et secondaires de plus petite taille, une saveur distinctive, une marque de bœuf locale avec un contenu 100 % canadien, y compris l'utilisation de la seule race de bovins de boucherie conçue au Canada. C'est l'air raréfié du meilleur du bœuf classé.
Réserve du parc Speckle
La qualité et la valeur des aliments, leur lien avec la terre elle-même et leur provenance sont redéfinis au Canada par les chefs les plus créatifs et les carnivores les plus exigeants. SpecklePark Reserve a été construit pour répondre à tous ces besoins. Nous avons acquis une renommée mondiale pour notre persillage exceptionnel, nos tailles primaires et sous-primaires plus petites, notre tendreté inégalée, notre capacité de coupe impressionnante et notre texture distinctive. Nous pensons qu'il s'agit de la meilleure qualité de restauration que le Canada puisse offrir, et nous avons hâte que vous l'essayiez.
Empereur des prairies
Présentation de Prairie Emperor, le programme de catégorie AA et de meilleure qualité au sein de la famille de marques SpecklePark Reserve. Il s'agit d'une marque que nos partisans aiment acheter auprès des fermes locales avec un bœuf qu'ils savent être meilleur que la plupart. Notre marque de bœuf artisanal à prix avantageux offre une grande partie du bon goût à un prix plus économique. Mais ce bœuf élevé dans l'Ouest canadien est limité en disponibilité, tout en offrant une gamme élargie de coupes.
